sexta-feira, 16 de novembro de 2012

A MINHA MASSA DE PIMENTINHOS!!!

NO MEU QUINTAL DO RIBATEJO UMA DAS CULTURAS QUE LÁ FAZEM SEMPRE GALA É AS ESPÉCIES DE PIRI PIRIS, ESTE ANO TINHA-MOS SEIS ESPÉCIES, PARA ENTRE ELAS ESCOLHER AS MELHORES NA OPINIÃO DO MARIDO, POIS É ELE O GRANDE FÃ, DE TODA A ESPÉCIE DE PICANTES!!!
 ESTES RETIROU-OS DA SUA LISTA, SÃO FRACOS DEMAIS.
APROVEITEI EU E FIZ ALGUNS QUILOS DE MASSA DE PIMENTINHOS!!! 
AQUI VOS APRESENTO UMA ESPÉCIE DE PIMENTINHOS A QUE CHAMAM "CHAPÉU DE BISPO" POIS TEM UMA FORMA MUITO PARECIDA COM O DITO CHAPÉU DE BISPO!!!
ALGUÉM OS TRATA COMO SENDO UMA ESPÉCIE DE PIRI PIRI, MAS NA VERDADE PICANTE ....É QUASE NULO, APENAS SE NOTANDO MAIS UM POUCO, ASSIM EM CONCENTRADO!!!

PASSO A EXPLICAR COMO FIZ ESTA MASSA QUE AQUI VOS MOSTRO JÁ EM ACABAMENTO!!!
LAVEI OS PIMENTINHOS, CORTEI O PEZINHO, E DEI APENAS UM CORTE AO MEIO, DEIXEI FICAR AS SEMENTES QUE SÃO POUCAS!!!
COLOQUEI NUMA PANELA COM ÁGUA DEIXEI FERVER ATÉ COZER, DANDO A VOLTA COM IMPULSOS DE VIRAR COM A PANELA, E SEM MEXER COM ALGUMA ESPÉCIE DE COLHER, PARA SER MAIS FÁCIL ESCORRER A ÁGUA SEM ESMAGAR OS PIMENTINHOS.
FICARAM UMA NOITE A ESCORRER A ÁGUA DA COZEDURA!!! 


NO DIA SEGUINTE JUNTEI UMA BOA QUANTIDADE DE SAL, MESMO PARA FICAR MAIS SALGADO DO QUE O NORMAL, JUNTEI AZEITE E ALHOS PICADINHOS!!!
TRITUREI TUDO MUITO BEM ATÉ FICAR ASSIM ESTA MASSA BEM LISINHA!!!
COLOQUEI COMO SE PODE VER, EM RECIPIENTES DE VÁRIOS TAMANHOS COM AZEITE A TAPAR !!!
FIQUEI COM UM PARA MIM E OFERECI TODOS OS OUTROS, ESTÁ UM MOLHO EXCELENTE PARA TEMPERAR CARNE, PARA ASSAR, COZINHAR, OU ATÉ PARA COLOCAR DIRETO NO PRATO POIS É JÁ UM PRODUTO COZINHADO!!!  


ESTAS SÃO AS PLANTAS QUE DÃO OS MEUS PIMENTINHOS, SÃO SOBRETUDO UMA PLANTA BONITA E ORNAMENTAL!!!

TRABALHO CULINÁRIO COMPOSIÇÃO E FOTOS DE LÍDIA FRADE

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

PRÉMIO DARDO 2012 FOI OFERECIDO PELO AMIGO CHANA!!!

http://fotoaoacasoalpiarca.blogspot.pt/

PODEM PEGAR E LEVAR TODOS OS AMIGOS QUE GOSTAREM DE VER O SEU BLOG PREMIADO!!!

FÁTIMA SANTUÁRIO MARIANO, PELOS CAMINHOS DO RIBATEJO!!!

FÁTIMA SANTUÁRIO MARIANO


INTERIOR DA BASÍLICA ANTIGA!!!


NUM FIM DE TARDE, NO FIM DAS MINHAS CURTAS FÉRIAS, PELOS CAMINHOS DO RIBATEJO, FOMOS ATÉ FÁTIMA, REVER, FOTOGRAFAR, A DO SÉCULO PASSADO, VER PELA PRIMEIRA VEZ, FÁTIMA DO SÉCULO XXI, FÁTIMA APÓS PAPA JOÃO PAULO II !!!




UMA ENTRADA PARA A BASÍLICA
PARTE DA VISTA - LADO DIREITO DO RECINTO!!!




ALTAR EM DIAS DE FESTA, NA FRENTE DA BASÍLICA!!!
PARTE DA VISTA - LADO ESQUERDO DO RECINTO!!!




GALERIA LATERAL!!!
GALERIA LATERAL ESQUERDA!!!
AZINHEIRA JUNTO DA CAPELINHA, CONTADA NAS HISTÓRIAS DAS APARIÇÕES!!!




JÁ NA SOMBRA DA COVA DA IRIA, O GRANDE ALPENDRE QUE FAZ COBERTURA PARA AS PESSOAS QUE ALI PASSAM E REZAM, INCLUINDO A PEQUENA CAPELA INICIAL ASSIM COMO A IMAGEM DA VIRGEM!!! 
GALERIA LADO DIREITO AINDA COM SOL!!!
JÁ NA SOMBRA DA COVA DA IRIA, O GRANDE ALPENDRE QUE FAZ COBERTURA PARA AS PESSOAS QUE ALI PASSAM E REZAM, INCLUINDO A PEQUENA CAPELA INICIAL ASSIM COMO A IMAGEM DA VIRGEM!!! 
UMA OBRA DE DESIGN MODERNO REPRESENTANDO O PRESÉPIO!!!
A LUZ QUE VAI FUGINDO DA COVA DA IRIA, FAZENDO BELO CONTRASTE  NA POLÉMICA CRUZ ESTILIZADA!!!
LINDO CÉU AZUL SOBRE A BASÍLICA!!!
JOÃO PAULO II O PAPA DE FÁTIMA!!!
A CRUZ E O CRISTO ESTILO MODERNO QUE ALGUNS ENTENDEM, OUTROS CRITICAM!!!
A GRANDE BASÍLICA ANTIGA, ENTRE DOIS PILARES, DA OBRA DO SÉCULO XXI
ENTRADA DA NOVA IGREJA DA SANTÍSSIMA TRINDADE!!! 
VINTE QUADROS REPRESENTATIVOS DE CENAS BÍBLICAS LADEANDO A PORTA, LADO ESQUERDO E DIREITO!!!


OUTRA PORTA INTERIOR CENTRAL!!!
VISTA CENTRAL DA CATEDRAL E SEU ALTAR!!!
CONTANDO COM ALGUNS METROS DE APROXIMAÇÃO, E UMA LARGURA INIMAGINÁVEL!!!
ANDAMOS........ANDAMOS........ E CHEGAMOS!!!
AGORA SIM JÁ PERTO DO ALTAR, DE UMA ESPANTOSA MODERNIDADE!!!
AQUI O MEU S. PAULO..... QUASE NO ALTAR!!!
SEGUNDO JOSÉ SARAMAGO, E SE NÃO ESTOU ENGANADA.... ESTA É LÍDIA IRMÃ DE JESUS!!!
NÃO FAÇAM CONFUSÃO.... O QUE SE VÊ POR CIMA DA CABEÇA DESTA IMAGEM IGUALMENTE ESTILIZADA..... É APENAS OS DOIS METAIS QUE SE VÊEM POR BAIXO, QUE SOBEM ACIMA DA CABEÇA!!!
TODO O ALTAR É ASSIM RICAMENTE EM GRANDE PAINEL DOURADO, COM REPRESENTAÇÕES BÍBLICAS!!!
RUAS E MAIS RUAS.... BANCOS E MAIS BANCOS.... NUM ESPAÇO ENORMÍSSIMO!!!
ONDE CABEM MILHARES E MAIS MILHARES DE FIEIS EM DIAS DE COMEMORAÇÕES ESPECIAIS!!!
NAS COSTAS DA CRUZ.... JÁ SE VIA A LUA.... ESPERANDO QUE O SOL SE ESCONDESSE.... E LHE DESSE ESPAÇO PARA REINAR COMO RAINHA!!!
DE PORTA JÁ FECHADA  DA NOVA IGREJA DA SANTÍSSIMA TRINDADE!!!
ÚLTIMA FOTO DO GRANDE RECINTO DE FESTAS DO SANTUÁRIO DE FÁTIMA!!!

ESTE O PLANO DE FRENTE TOTAL.... DA IGREJA DA SANTÍSSIMA TRINDADE!!!
OBRA ESPANTOSA, CHEIA DE MUITA ARTE!!!




MAIS UM PLANO DA CAPELINHA DAS APARIÇÕES QUE NÃO SE VÊ.... DEVIDO Á TOTAL COBERTURA PROTECTORA!!! 
AQUI ONDE BRILHA A LUZ DA ESPERANÇA, NAS VELAS QUE CADA CRENTE COLOCA NA SUA OFERTA A NOSSA SENHORA!!!


REFLECTIDA NOS VIDROS ESPELHADOS DOS FUMEIROS!!!
A TORRE DA BASÍLICA!!! 




HORA DA DESPEDIDA, E ATÉ DO LANCHE....A VONTADE JÁ NOS ALERTAVA!!!






DEPOIS DE UM LANCHINHO, CAMINHAMOS PARA O CARRO, NO CAMINHO ENCONTRAMOS ALGUMAS COISAS CURIOSAS!!! 

ESTA PLACA QUE FEZ RIR O PAULO.... MAS QUE EU JÁ CONHECIA O SERVIÇO!!!
FICA NAS TRASEIRAS DA BASÍLICA!!! 




ÚLTIMAS FOTOS DAS TRASEIRAS DA BASÍLICA!!! 
































 ENCONTRAMOS UM EDIFÍCIO COM UM AZULEJO,
IMAGEM DE SANTA BEATRIZ!!!
FOTOGRAFEI, PENSEI..... ESTA IMAGEM DEVIA ESTAR NA IGREJA DE SANTA BEATRIZ, PADROEIRA DO BAIRRO DAS AMENDOEIRAS!!! EM LISBOA!!!
TENHO A IGREJA MESMO NA FRENTE DA MINHA CASA!!! MAS.... NÃO VEJO LÁ NENHUMA IMAGEM!!!  

JÁ NO PARQUE PARA INICIAR A VIAGEM DE VOLTA!!!
ACHEI PIADA, ALI..... NAS COSTA DA BASÍLICA..... PARECIA UMA TORRE DE MESQUITA!!!
NÃO SEI SE ERA.... FICOU APENAS A FOTO POR CURIOSIDADE!!!

FOTOS DE LÍDIA FRADE

PELOS CAMINHOS DO RIBATEJO!!!