sexta-feira, 11 de maio de 2012

O MEU SABUGUEIRO!!!

FOTO ATALAIA ALMOSTER


O MEU SABUGUEIRO



O meu companheiro,

 de flores mimosas

Chapéu de aguaceiro,

 mais belo que rosas.

De branco vestido,

 na sua ramada

Belo véu de noiva,

 de cauda bordada.

Quando já maduros,

 teus frutos crias-te

Contas de rosário,

 que a Deus envias-te.

De negro vestido,

 em luto tão puro

O meu sabugueiro,

 de fruto maduro.

Amigo de outrora,

 quando era criança

Perpétuo agora,

 a sua lembrança.


Esta árvore fazia parte da fazenda onde nasci e fui criada.
Ficava na beira de um caminho que descia para a horta, era lindíssima na minha recordação de menina.

Hoje na renovação que estou a fazer no quintal, da minha casinha da aldeia, já tenho plantados alguns sabugueiros, que irão fazer parte dos arbustos de vedação,num dos limites do quintal.


UMA DAS PLANTAS DA MINHA AVÓ




Era pois das plantas que ela tinha sempre o cuidado de preparar para os chás de família, tinha um grande sabugueiro mesmo junto da casa, colhia primeiro as suas flores cuidadosamente secas para guardar, dentro dos seus saquinhos de retalhos, depois mais tarde, quando das bagas já maduras eram também apanhadas e postas a secar após do que se guardava.


O chá deve ser feito com, um litro de água, com duas a cinco colheres de flores secas, é depurativo para a limpeza de todo o organismo.
Esta receita que se segue foi retirada do endereço mencionado.

Poema e Texto Lídia Frade


http://bagasabugueiro.blogspot.com/2006/09/algumas-receitas.html

Bebida de Flores de Sabugueiro:



2 L de água500 g de açúcar.Sumo e raspa de um limãoFerva a água com o açúcar, deixe esfriar, coloque o sumo e as raspas de limão e as flores de sabugueiro.Deixe descansar por 24 h, coberto com um pano de linho ou algodão.Coloque em um vidro de 3 l de boca larga, ou um recipiente que possa ser hermeticamente fechado.Acrescente 1 l de vinho branco ou cidra e deixe descansar por duas semanas.Essa bebida mágica pode ser servida como suco, e inclusive misturada com frutas e água.

8 comentários:

  1. Parece que os sabugueiros desapareceram por aqui.
    Recordo-me bem de um que ficava a caminho da escola. Era grande e nós cortávamos alguns ramos com que depois fazíamos flautas.

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    1. Muito interessante Luis!!!
      A minha avó, fazia era cabos para as foices de ceifar erva para o gado.
      Quando as foices já eram velhas também se partia os cabos, como aquela madeira tem um buraco central, e a foice do lado do cabo termina num bico, bico esse que ela enfiava na madeira, até fazer um cabo seguro.
      Obrigado pela passagem Luís!!!
      1 bom domingo!!!
      1 beijo Lídia

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  2. Boa tarde Lídia,passando para desejar um Feliz dia das ma~es... bjs

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    1. BOA TARDE LOIVARICE!!!
      OBRIGADO PELA VISITA!!!
      É SEMPRE UM PRAZER VÊ-LA PASSAR POR AQUI!!!
      1 BEIJINHO UMA BOA SEMANA!!!

      LÍDIA

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  3. Olá Lidia ! Que bonito está o sabugueiro. Já ouvi falar muito bem de chã de sabigueiro.
    Um beijinho grande e boa semana !
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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    1. Olá minha querida Moranguetes!!!

      obrigado pela sua visita!!! Também gosto do seu espaço!!! volta e vira passo por lá!!!
      1 beijinho Lídia

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  4. Boa noite amiga Lídia
    Finalmente conheço esta árvore tão gabada pela minha mãe e avó. Também elas conheciam as plantas e sei que bebi muitas vezes chá da flor de sabugueiro que a minha mãe me dava, mas nunca tive vocação para aprender a conhecer estas plantas. Hoje tenho pena de não ter querido aprender com a minha mãe que conhecia imensas. Era tradição na família dela já desde a avó dela.
    Uma linda recordação da sua meninice que mantém pela vida fora.
    Bom trabalho.
    Um beijinho da
    Lourdes.

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    1. LOURDES QUE GOSTO VER A SUA ATENÇÃO!!!

      ADOREI OS RECADOS QUE ME DEIXOU!!!

      NA VERDADE SÓ QUANDO AMADURECEMOS E NOS VEMOS A CAMINHO DE SER AVÓS É QUE VEMOS MUITAS DAS COISAS QUE NOS PASSARAM AO LADO SEM DARMOS POR ELAS!!!
      EU SEMPRE GUARDEI BEM AS COISINHAS ÚTEIS DOS ENSINAMENTOS DA MINHA AVÓ, TALVEZ PORQUE SEMPRE VIVI PRÓXIMO DELAS E INTEGRADA NAS MESMAS VIVÊNCIAS, HOJE ESTAMOS TAMBÉM A FAZER UMA RENOVAÇÃO DE TODOS OS USOS E COSTUMES, MAIS ALARGADOS POIS AS PESSOAS JÁ TOMARAM CONSCIÊNCIA DE QUE MUITA COISA BOA ESTA ESQUECIDA!!!
      1 BEIJINHO AMIGA E VOLTE SEMPRE!!!

      LÍDIA

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